Ingrediënten:
rucola of veldsla
honing
appeltje
handje walnoten
zachte geitenkaas (ik nam die met honingsmaak)
Bereiden:
Rucola of veldsla over de borden verdelen.
Appeltje met schil in partjes snijden en over de sla verdelen.
Walnoten breken en samen met stukjes geitenkaas over de salade verdelen.
Tenslotte nog wat honing erover en klaar ben je! Nog sneller dan het smeren van een boterhammetje en veel lekkerder!